どんど焼きの繭玉作り。

全国で、柳の枝などの木の枝に餅や団子をつけて、正月やどんど焼きなどに縁起良い飾り物を作ります。

ここ、八ヶ岳一体は以前に養蚕で栄えた場所なので、どんど焼きの時にお蚕様の繁栄と五穀豊穣を願い、「繭玉」の形にして柳につけて飾ります。どんど焼きの時に火で炙った餅を食べると、一年無病息災なのです。

繭玉作り　（１０：１：１０）

上新粉（米粉でも）　２００ｇ

砂糖　　　　　　　　　２０ｇ

ぬるま湯　　　　　　２００cc

色粉（ココア、カレー粉、ラズベリー、抹茶使用）　

１）上新粉、砂糖をぬるま湯で捏ねたら、色の数だけ分けます。白は多めに作ると枝に付けたときに外の色を引き立ててくれます。

２）色を混ぜて練っていきます。

３）蒸気の上がった蒸し器で１５~２０分くらい

４）蒸し上がった団子を付き直してから、ちぎって手の中で捏ねながら繭玉の形にしていきます。

柳の枝につけたら出来上がり！

さあ、どんど焼きに出かけましょうか♪